jxcaipu logo
草菇木耳西紅柿雞蛋湯
11.1萬 熱度 103 收藏
婉麗gangster

做西紅柿雞蛋湯時,順序不能錯,很多人不懂,難怪湯汁不鮮美

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 150g
雞蛋 100g
小磨香油 適量
鹽 適量
老雞湯 適量
草菇 適量
黑木耳 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黑木耳泡發，洗淨
  • 步驟 2/8
    西紅柿洗淨，切塊備用
  • 步驟 3/8
    草菇洗淨切片備用
  • 步驟 4/8
    鍋中放適量水，放入備好的西紅柿、黑木耳，加入適量鹽、老雞湯，大火燒開
  • 步驟 5/8
    湯滾開後倒入草菇片繼續煮1分鐘
  • 步驟 6/8
    倒入雞蛋液
  • 步驟 7/8
    攪拌成雞蛋花，煮開
  • 步驟 8/8
    食材都熟了後，關火，加入適量香菜、小磨香油就可以了。
小貼士

有老湯煮出的湯更鮮美，草菇不要煮太久。

釋出於 2020-03-19
228
相關菜譜
寫評論