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鵪鶉蛋蒸鮮蘑菇
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聽菡誰予琴亂
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時間:10分鐘內
食材
鮮蘑菇 10個
鵪鶉蛋 10個
蔥花 適量
調味醬油 2勺
醋 1勺
糖 1勺
胡椒粉 適量
鹽 適量
香油 1勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把鮮蘑菇切掉那個蘑菇把，洗淨
  • 步驟 2/8
    把醋，鹽，香油，糖，水，調成汁，蔥切好
  • 步驟 3/8
    每個蘑菇都放點胡椒粉
  • 步驟 4/8
    把鵪鶉蛋放進蘑菇裡
  • 步驟 5/8
    放蔥花
  • 步驟 6/8
    淋上醬汁
  • 步驟 7/8
    上鍋蒸
  • 步驟 8/8
    把蒸好的蘑菇用另一個盤子裝上，淋一點點汁就好，開吃，真的超級好吃，不騙人
小貼士

全程不需要加水，全部用黃酒代替，黃酒只需沒過肉的一半就行，燜肉的過程中肉會收縮。

釋出於 2019-01-23
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