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鵪鶉蛋蒸肉沫
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大河女巢峁塞

為節日的餐桌增加喜慶氣氛,看起來好精緻,又有顏值,含有豐富蛋白質,口感細膩,老人小孩喜歡的一道美味佳餚哦!

時間:30分鐘-1小時
食材
鵪鶉蛋 6個
肉餡 50g
青椒 適量
紅蘿蔔 適量
醬油 少許
少許
料酒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    肉餡加入適量青椒丁和紅蘿蔔丁,放入鹽、料酒、胡椒粉、醬油攪拌均勻。
  • 步驟 2/4
    勺裡放少許肉餡,再上面打一個鵪鶉蛋。
  • 步驟 3/4
    擺盤上鍋蒸10分鐘左右鵪鶉蛋凝固。
  • 步驟 4/4
    取出擺盤點綴枸桔子。
小貼士

芝士本身就有鹹味,調味的時候鹽不要太多哦,按自家的烤箱脾氣不要對號對座

釋出於 2019-02-11
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