紅油豆皮
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certainty烈馬
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
豆皮要冷藏裡凍過的 有開水燙一下 過涼水 -
步驟 2/9
豆皮切成粗條
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步驟 3/9
放入蔥頭 胡蘿蔔
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步驟 4/9
蒜末
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步驟 5/9
生抽
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步驟 6/9
糖 白醋 鹽 辣椒麵
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步驟 7/9
芝麻
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步驟 8/9
現炸的料油
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步驟 9/9
熱油澆在辣椒上 拌勻
小貼士
黃豆醬依個人口味新增，成品出鍋前嘗一下，不鹹的話再加鹽。黑胡椒粉和姜有辣味，不喜歡的話可以換成辣椒。煮油豆皮時，水要多加，豆皮煮久一點入味深，口感嫩；另外也給燜花菜預留了湯汁。
釋出於 2018-09-03
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