千張包肉
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翟晨四駒傷
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
一張千張裁成6張均勻的小張，將醃好的肉泥放到千張上，肉糜的做法是將切碎的蔥姜放入，加黃酒，雞蛋一個方向攪勻即可 -
步驟 2/5
將千張捲起
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步驟 3/5
捲成這樣的卷
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步驟 4/5
把所有的千張卷好後，再下鍋紅燒，直接加水，適量的鹽，和糖，醬油
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步驟 5/5
大約燒25分鐘就差不多了，夾心肉比較嫩，時間不要燒太久，這樣美味又好吃的千張肉卷就做好了
小貼士
炒料的時候火一定要小一些！幹辣椒一定要後放！湯汁一定要多收一會兒！
釋出於 2018-11-01
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