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海鮮砂鍋粥
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奎奎奎北
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時間:30分鐘-1小時
食材
大米 一杯半
少許
冬菜 適量
半斤
五花肉 若干
花蟹 2只
花蛤 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    花蟹洗淨,切塊
  • 步驟 2/7
    蝦洗乾淨,去蝦線
  • 步驟 3/7
    花蛤洗乾淨,用淡鹽水去沙
  • 步驟 4/7
    肉切小或切丁
  • 步驟 5/7
    芹菜切粒
  • 步驟 6/7
    熱一些蔥油備用
  • 步驟 7/7
    砂鍋加水和大米煮快熟的時候把花蟹、花蛤、肉、蝦全部放下去煮。加鹽和雞精,5分鐘全部食物熟了關火,下芹菜粒和蔥油調味
小貼士

用砂鍋熬粥過程中,要不停朝一個方向攪拌,以防粘鍋燒糊了

釋出於 2019-01-15
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