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芹菜海鮮砂鍋粥
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漫天蒲公英辛

昨天晚上跟小妞聊天，聊著聊著，她突然跟我說：老媽，我明天想吃蝦，又想吃粥，能買給我吃不？哎喲，怎麼可能不買呢!就給煲了一個海鮮粥給她吃了。她的要求都達到了。

時間:1-2小時
食材
芹菜 1根
大蝦 400克
大米 800克
魷魚 1條
油 適量
鹽 適量
清水 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好食材。
  • 步驟 2/12
    大米洗乾淨浸泡1小時。
  • 步驟 3/12
    砂鍋裡放進大米和適量的水。
  • 步驟 4/12
    選擇好鍋裡的選單“砂鍋粥”，按開始鍵。
  • 步驟 5/12
    芹菜洗淨，切成小丁。
  • 步驟 6/12
    魷魚洗淨，切成小塊。
  • 步驟 7/12
    將蝦的須、腸子都去掉。再把蝦洗乾淨。
  • 步驟 8/12
    待粥煲至1個半小時左右。加進魷魚和姜。
  • 步驟 9/12
    再放進芹菜丁。
  • 步驟 10/12
    接著放進蝦，一同煲。
  • 步驟 11/12
    加進適量的花生油到粥裡。
  • 步驟 12/12
    粥煲好後，加上適量的鹽即可。
小貼士

1.魷魚用適量的鹽醃製10分鐘。

釋出於 2020-01-20
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