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海鮮蟶子粥
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賬毓辜炊接

閒著沒事又嘴饞

一下子想到要吃海鮮粥

可是材料沒有準備

在家裡東找西找終於找到幾樣DD

於是就有了這款海鮮蟶子粥

時間:1-2小時
食材
珍珠米 200g
蟶肉 200g
魚乾 50g
火腿 100g
鹹菜 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    備珍珠米，火腿，蟶肉，鹹菜及魚乾。
  • 步驟 2/12
    將魚乾用溫水泡好。
  • 步驟 3/12
    將米冼淨，下砂鍋煮制。
  • 步驟 4/12
    煮至粥備用。
  • 步驟 5/12
    將泡好的魚乾下鍋。
  • 步驟 6/12
    將火腿丁下鍋。
  • 步驟 7/12
    將鹹菜丁下鍋，煮至出味。
  • 步驟 8/12
    將蟶子肉下鍋。
  • 步驟 9/12
    轉小火。
  • 步驟 10/12
    將花生壓碎下鍋。
  • 步驟 11/12
    再加入適量蔥花調香即可。
  • 步驟 12/12
    一份能吃出原味來的海鮮蟶子粥完成。
小貼士

用火腿提鮮，用鹹菜提味，這是一款不回任何調料的粥哦。親們也可以按個人喜好新增調味。

釋出於 2024-10-03
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