醉蟹（梭子蟹）
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
醉蟹洗淨準備剝殼 -
步驟 2/9
剝殼
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步驟 3/9
把腮等全撕掉
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步驟 4/9
扳開倆半大鉗剪兩半
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步驟 5/9
扳開如圖
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步驟 6/9
放入鹽，糖，白酒，醋，味精，薑絲，老乾媽辣醬
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步驟 7/9
全放好拌勻
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步驟 8/9
放個二十分鐘至半小時就可以開吃了！
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步驟 9/9
可以吃拉
小貼士
醉蟹所有佐料放好一定要過二十分鐘再吃，不然不入味！不吃辣的老乾媽辣醬可以別放！所有佐料其實沒有一定的，喜歡酒味濃點就多點白酒，其他也是以此累推，覺得淡了可以多加點！每次我做也是不固定的！
釋出於 2018-10-29
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