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夏娃布丁（李子版）
8萬 熱度 24 收藏
Xerm-

分量：8.5直徑*6.5高舒芙蕾杯

烘焙：180度 中層上下火 20分鐘

大暑是李子的季節，太多的李子吃不完，做了這款夏娃布丁。夏娃布丁是一款法式經典家常甜品，製作簡單省時，可以嘗試各種不同水果混在一起製作。

食材
李子（去核） 200克
細砂糖 5克
低筋麵粉 30克
黃油 10克
葵花籽仁（可省略） 10克
燕麥片（可省略） 5克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備材料，李子去核切半稱量，黃油切小塊（無需軟化）。
  • 步驟 2/4
    將酥粒用低筋麵粉、無鹽黃油、細砂糖混合，搓成面屑狀。混入葵花籽仁、燕麥片。
  • 步驟 3/4
    鋪一層水果，撒一層細砂糖，重複直至用完鋪滿。水果加熱吃會酸一些，所以細砂糖還是很有必要的。
  • 步驟 4/4
    撒上酥粒面屑，放入預熱好的烤箱（預熱通常需要15分鐘）。180度中層上下火，20分鐘，烤至酥粒金黃色即可。
釋出於 2018-11-03
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