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消耗蛋黃--法式焦糖布丁（免熬糖）
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inasmuch靦腆

做法超簡單的焦糖布丁，不需要熬糖，材料簡單易做，味道還很好哦！方子來自@模樣生活。

時間:30分鐘-1小時
食材
蛋黃 3個
淡奶油 225克
牛奶 75克
細砂糖（或糖粉） 30克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    淡奶油和細砂糖倒入盆裡攪拌均勻；
  • 步驟 2/9
    邊攪拌邊加入牛奶，攪拌至糖完全融化；
  • 步驟 3/9
    蛋黃打散；
  • 步驟 4/9
    將蛋黃液倒入剛才的液體中；
  • 步驟 5/9
    攪拌好的布丁液會有很多泡泡；
  • 步驟 6/9
    過篩，去掉氣泡和液體；
  • 步驟 7/9
    裝入模具裡；
  • 步驟 8/9
    提前預熱烤箱，烤盤裝熱水。放入烤箱中下層，200度烤30分鐘，表面出現焦糖色即可。具體溫度根據自家烤箱設定。
  • 步驟 9/9
    成品。
小貼士

水果也可以換成自己喜歡的。

釋出於 2019-02-25
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