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醬爆雞丁(腰果版)
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leaflet善良
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時間:30分鐘-1小時
食材
雞胸肉 1塊
黃瓜 1根
腰果 1大把
醬爆雞丁調料 1袋
大蔥 適量
小紅辣椒 4個
澱粉 適量
料酒 10ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞胸肉洗乾淨切丁,澱粉,料酒抓勻醃製5~10分鐘
  • 步驟 2/6
    醬爆雞丁調料粉6小湯勺水,調勻備用
  • 步驟 3/6
    黃瓜切丁,蔥切塊,辣椒掰段,腰果,備用
  • 步驟 4/6
    油熱倒入蔥,辣椒爆香
  • 步驟 5/6
    倒入雞丁,炒至變白,倒入黃瓜翻炒,最後倒入小碗中的調料,翻炒均勻,臨出鍋前將腰果倒入鍋中,翻炒均勻
  • 步驟 6/6
    出鍋
小貼士

醃製雞丁放入澱粉及料酒為了讓雞丁更鮮嫩

釋出於 2019-01-09
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