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豬肚糯米（月子餐）
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七色花愛戀雨陽

一般我們這邊坐月子會做的菜，我現在還孕期就嘴饞了

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肚 1個
糯米 適量
胡椒 5g
沙姜 5g
姜 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬肚切個小口翻過來洗乾淨（注意儘量保持完整）用鹽（粗鹽更好）洗兩遍，再倒花生油洗一遍，聞聞還有沒有味道，再用熱水洗乾淨就可以了
  • 步驟 2/6
    糯米洗乾淨，放點鹽，胡椒，姜，沙姜切碎加入糯米里拌勻
  • 步驟 3/6
    把拌好的糯米裝進豬肚裡
  • 步驟 4/6
    開口那面向上放，加些水，鹽（注意不能多，原本豬肚用鹽洗過，糯米也有鹽了哦）再把剩餘的胡椒，姜，沙姜放入鍋裡，煮熟即可（我用高壓鍋方便）
  • 步驟 5/6
    出鍋拉
  • 步驟 6/6
    開吃咯
小貼士

胡椒原本辣的，根據個人口味放哦！糯米也是根據豬肚大小放的，不要放滿，因為米煮後會膨脹起來了

釋出於 2018-06-08
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