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聖子水蛋
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菏雲抗成瘸

來個清淡的菜。。。。聖子水蛋。。。也就是聖子螺蒸水蛋，，蛋滑螺鮮。。。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 二個
聖子螺 12個
蔥花 少許
醬油 少許
冬瓜粒 少許
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    雞蛋打散，加入1：1.5的涼開水，倒入盤中，水開後，入鍋中火蒸制五分鐘。
  • 步驟 2/3
    聖子螺取肉，冬瓜粒，放在即將蒸好的水蛋上面。。。繼續蒸1-2分鐘。最後撒上蔥花，醬油就可以了。。
  • 步驟 3/3
    過程圖，下次補上
小貼士

雞蛋與水的比例1：1.5，（這樣蛋，又嫩又滑！）

釋出於 2018-10-12
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