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鮮蝦蒸水蛋
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裘茂實報

孩子由於便秘我好久都不敢給他吃蒸水蛋了,孩子終於好了,又可以享受著美味了,這水蛋孩子大人都可以吃,年邁的老人沒有牙齒的更是適合了。

時間:10分鐘內
食材
海蝦 2個
雞蛋 1個
適量
雞精 適量
香蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋,選一個
  • 步驟 2/7
    打在碗裡
  • 步驟 3/7
    放鹽,雞精
  • 步驟 4/7
    加入原蛋殼一點五倍的水,攪勻
  • 步驟 5/7
    大蝦漆皮,開背,一隻切粒
  • 步驟 6/7
    蒸一半的時候加入蝦和蔥末
  • 步驟 7/7
    蒸熟即可
小貼士

一定要留著雞蛋的殼,用來測量水,要1.5倍

釋出於 2022-12-17
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