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鮮蝦蒸蛋
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馮雨佳勒

愛吃蛋羹,愛吃蝦,也愛這兩者的結合。香氣撲鼻的鮮蝦蒸蛋,保證能引起你的食慾。再不想吃飯的時候來上一碗,營養又好吃。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 4個
河蝦 6只
香油 適量
適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    我們的河蝦與雞蛋
  • 步驟 2/9
    把河蝦剝皮,取蝦仁
  • 步驟 3/9
    切成2半,去蝦線
  • 步驟 4/9
    4個雞蛋
  • 步驟 5/9
    用打蛋器打散
  • 步驟 6/9
    加入4小碗水
  • 步驟 7/9
    再用打蛋器打勻
  • 步驟 8/9
    將蛋液倒入大盤子中,加入蝦仁
  • 步驟 9/9
    蒸鍋燒開水,將蛋液放入,約5分鐘蒸熟,淋入香油、生抽
小貼士

為了避免食用過的的鹽,蒸雞蛋時沒有放入鹽。蟲子這個蒸蛋比較硬,喜歡軟的朋友們可多放些水

釋出於 2024-02-18
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