豆腐，據說是漢代淮南王——劉安發明的，因為高蛋白，低脂肪，價格低廉，深受老百姓喜歡。作為老百姓的一員，我也喜歡吃豆腐。小的時候，我最喜歡用醬油伴著豆腐送粥吃，但現在外面買的食品，我不敢就這樣生吃了。於是，我家的餐桌上研製出一系列豆腐的食譜出來，最簡單的是蒸豆腐啊。今天做得這個鮮蝦蒸豆腐，兒子說小清新的範。