鮮貝蒸豆腐 - 鮮貝蒸豆腐的做法,鮮貝蒸豆腐怎麼做好吃,鮮貝蒸豆腐的家常做法 - 京細菜譜

鮮貝蒸豆腐

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食材

乾貝 300克

嫩豆腐 150克

油菜心 100克

姜 10克

耗油 15ml

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烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材幹貝300克，嫩豆腐150克，油菜心100克，姜10克，耗油15ml，白砂糖2克
步驟 2/9

乾貝泡發洗淨待用。
步驟 3/9

油菜心清洗乾淨，放入滾水中焯熟待用。
步驟 4/9

姜切絲
步驟 5/9

豆腐切成2cm厚的塊狀，排入碟中，
步驟 6/9

上面放上鮮貝肉及薑絲，將盤子移入方太蒸箱，設定蔬菜模式，蒸5分鐘。
步驟 7/9

將蠔油倒入炒鍋中，加入白砂糖，大火燒滾成味汁，
步驟 8/9

淋在盤中的鮮貝豆腐上即可。
步驟 9/9

大功告成

釋出於 2018-09-12