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海鮮南瓜豆腐煲
3.6萬 熱度
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依蓮摻
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把南瓜蒸熟攪打成泥,來做道海鮮南瓜豆腐煲,不僅顏色誘人,利用白蝦和蛤蜊的鮮來提味,口感綿密又鮮甜好喝,要當主菜或湯品都可以,也可以加入米飯變成燴飯哦!怎麼吃都是十足美味!
食材
南瓜
400克
豆腐
1塊
白蝦
6只
蛤蜊
200克
海鮮菇
120克
青蔥
1把
鹽
少許
胡椒粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/15
準備材料
步驟 2/15
南瓜去皮切小塊
步驟 3/15
豆腐切小塊,青蔥洗淨切蔥花
步驟 4/15
把南瓜放進鐵釜裡,底部放水
步驟 5/15
選擇蒸煮模式
步驟 6/15
蒸熟後取出
步驟 7/15
把南瓜放進料理杯裡
步驟 8/15
攪打成泥
步驟 9/15
把南瓜泥和約500ml的水,放進鍋裡,用小火煮
步驟 10/15
放入豆腐塊
步驟 11/15
放入海鮮菇
步驟 12/15
煮滾後,放入蛤蜊
步驟 13/15
放入白蝦
步驟 14/15
蛤蜊煮開後,加入鹽和胡椒粉拌勻
步驟 15/15
撒上蔥花即可
小貼士
無
釋出於 2022-07-24
203
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