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南瓜豆腐
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好帥

只用了豆腐，南瓜，鹽和黑胡椒，是一道又美味又健康又低卡路里的美食噢~~矮油~最近我也吃多了~不過減肥食譜可是我的特長~~吼吼吼~~~

食材
南瓜 半個
內酯豆腐 一盒（400g）
開水 一丟丟
鹽 一丟丟
黑胡椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    南瓜去籽去皮，上鍋蒸到熟爛！
  • 步驟 2/6
    內酯豆腐整塊倒在盤子上，用微波爐中高火轉2分鐘，因為我不喜歡豆腐的生味兒，所以轉的比較透徹！然後用小刀劃成小方塊，放進碗裡。
  • 步驟 3/6
    蒸好的南瓜放進攪拌機，加一點點開水和鹽打成泥，加水的時候控制一下表加太多，我比較喜歡泥狀。
  • 步驟 4/6
    打好的南瓜泥倒進奶鍋小火加熱，加入黑胡椒粉調味，嘗一嘗味道寶貝兒，愛加什麼加什麼。然後倒進豆腐碗兒裡。
  • 步驟 5/6
    攪拌均勻，撒上一丟丟小蔥，開次！
  • 步驟 6/6
    延伸版本1：在南瓜泥里加入碾碎的鹹蛋黃/淡奶油/咖哩粉/高湯/番茄醬/培根/切碎的熟雞蛋/黃油/等等等等，隨便神馬都可以加啦~！就是豪華版本啦~是不是很有深夜食堂的氣質~要不加點黃豆粉和糖粉？？但是我這個是最健康最低卡的版本~~
小貼士

每天一大碗，解饞又減肥~~噢哈哈哈哈~~但是豆腐吃多了不健康哈~~

釋出於 2018-08-18
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