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鮮蝦燉豆腐
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鮮蝦燉豆腐,鮮香嫩滑,豆腐入口即化,真好吃
時間:10-30分鐘
食材
豆腐
180g
小海蝦
150g
油
適量
鹽
適量
韭菜
適量
芝麻油
適量
雞精
適量
胡椒粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
小海蝦洗淨備用。
步驟 2/13
韭菜切段。
步驟 3/13
豆腐切成方丁入不鍋中煎至金黃色。
步驟 4/13
加入適量水。
步驟 5/13
煮至湯汁沸騰。
步驟 6/13
加入小海蝦。
步驟 7/13
加鹽調味。
步驟 8/13
燉煮至湯汁變白。
步驟 9/13
加入韭菜段關火。
步驟 10/13
加入少許雞精調味。
步驟 11/13
加入芝麻油。
步驟 12/13
加入胡椒粉。
步驟 13/13
調勻即可出鍋。
小貼士
1、豆腐也可不煎,直接加水燉煮。
2、放入蝦後加鹽,可以使蝦的上色更紅一些。
釋出於 2020-01-09
229
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