鮮蝦蒸蛋
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剛毅
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自從買了本美食書，天天換花樣做早餐，然後再擺設、美美地拍照，一家人都是心情大好，熱愛生活從早餐開始！！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備食材，香蔥切好，蝦去皮、頭、挑出蝦線，放碗中加胡椒碎、鹽醃製10分鐘 -
步驟 2/7
雞蛋放大碗中，加適量水、少許鹽，攪拌均勻
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步驟 3/7
過濾下更細膩
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步驟 4/7
倒入小碗中
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步驟 5/7
蓋上保鮮膜，放入涼水鍋中
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步驟 6/7
待蛋液凝固，放入醃好的蝦仁，蒸熟即可
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步驟 7/7
出鍋倒入醬油、香油、香蔥即可
小貼士
蒸蛋加水我都是一比一，要想吃嫩點，水多放點，反之水少放
釋出於 2020-03-11
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