淡水蝦蒸蛋
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淡水蝦蒸蛋，主要這淡水蝦的營養豐富，淡水蝦含鈣量要比海水蝦高20倍，但淡水蝦不好買，不生活在江邊一帶是不好買到的，水蛋潤滑蝦味獨特
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
雞蛋打在碗裡 -
步驟 2/7
在碗內添適量水最好九成滿
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步驟 3/7
加雞精，鹽匯入大碗打散
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步驟 4/7
再倒回小碗
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步驟 5/7
放在蒸蛋器裡蒸
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步驟 6/7
淡水蝦洗淨
-
步驟 7/7
水蛋蒸7~8分鐘時在蛋碗內放入蝦米，繼續整3分鐘左右即可
小貼士
蝦米放的時候雞蛋基本已經成型，
釋出於 2022-10-11
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