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水嫩蒸蛋
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飛的雲南美女彭湰

開學季到來了，放了漫漫長假的寶寶去上幼兒園總是要拖拉睡過頭，寶媽也是遲遲不願離開暖暖的被窩去做早餐，所以在這段時間的早餐應該是越簡便越好，當然簡單得也要好吃，既養眼又美味可口的早餐是一天的開始嘛，下面就介紹了個簡便快捷的水蒸蛋

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
溫開水 120ml
李錦記蒸魚豉油 2匙
鹽 4g
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞蛋兩個下4g鹽後打散
  • 步驟 2/11
    再加溫開水攪拌均勻
  • 步驟 3/11
    然後放入兩個可愛的容器內（這是讓寶寶養眼點而已，這步不必也行）
  • 步驟 4/11
    用保鮮膜封住封口，在保鮮膜上用牙籤戳幾個洞，然後放入蒸鍋中蒸10分鐘
  • 步驟 5/11
    趁熱撒上蔥花，再滴幾滴蒸魚豉油
  • 步驟 6/11
    完成
  • 步驟 7/11
    鮮美滑嫩
  • 步驟 8/11
    美滋滋的
  • 步驟 9/11
    早餐開始了
  • 步驟 10/11
    勺一口
  • 步驟 11/11
    水嫩水嫩的
小貼士

很多人都問我要加多少水呢？我一個雞蛋大約就是60ml水這樣子，兩個雞蛋大概就120ml水，120～150ml就差不多了，比例大概就是雞蛋和水1:1.5

釋出於 2018-11-04
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