小蝦蒸蛋
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小蝦是去年和大寶一起回湖南在鳳凰買的，很漂亮很香的小蝦，聽老鄉說是在河裡掏的蝦曬乾製成的。大家也可以試一試哦。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
雞蛋打入碗中 -
步驟 2/5
放入蠔油、油和鹽打散
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步驟 3/5
撒入蔥花和小蝦並加入水至碗口打均
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步驟 4/5
鍋內加熱水，把碗放入碗中，大火蒸20分鐘
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步驟 5/5
20分鐘後用勺舀一下中間的蛋，成形後就可以吃了
小貼士
20分鐘後可以用勺舀中間的蛋看看成形沒，如果還是液體就得繼續蒸。
釋出於 2024-12-11
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