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小蝦蒸水蛋
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瞬薔似手崩

這個小蝦是我在小魚裡挑出來的,看著很不錯,就沒捨得扔,去了皮做蛋羹了,別說味道很不錯啊,很鮮,蛋羹裡全都融入了海蝦的味道。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
適量
小蝦 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    小蝦米
  • 步驟 2/7
    去皮
  • 步驟 3/7
    雞蛋
  • 步驟 4/7
    放入原殼1.5倍的水
  • 步驟 5/7
    放入鹽,雞精攪勻
  • 步驟 6/7
    用蒸蛋器真到一半的時候放入蝦仁
  • 步驟 7/7
    出鍋了
小貼士

水蛋一定要蒸到能拖住蝦仁的時候再放

釋出於 2019-08-30
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