jxcaipu logo
大海蝦蒸水蛋
7.5萬 熱度 715 收藏
魅力飛揚卞岷常

給寶寶做的輔食,特別鮮啊

時間:10分鐘內
食材
海蝦 2個
土雞蛋 1個
野雞蛋 1個
排骨 1塊
葵花籽油 適量
適量
胡椒粉 適量
適量
胡蘿蔔 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好原材料
  • 步驟 2/6
    大蝦去蝦線,只取其肉,剁碎放入薑絲胡椒粉醃製15分鐘
  • 步驟 3/6
    胡蘿蔔、排骨肉,和醃製好的大蝦剁成泥
  • 步驟 4/6
    打入蛋液,加入一個蛋殼量的清水,加入鹽攪打均勻
  • 步驟 5/6
    蓋上蓋子,上汽後蒸8分鐘,虛蒸兩分鐘揭開
  • 步驟 6/6
    看看,好嫩的水波蛋哦
小貼士

1.大蝦醃製一下會比較好,腥味減少很多

2.排骨肉是焯好的

釋出於 2019-09-17
相關菜譜
寫評論