記得小時候常吃的就是蒸水蛋，那時候不講究技巧，只是吃飽就好，記憶裡的水蛋是呈蜂窩狀並且很老的那種，長大後在飯店裡吃的蒸水蛋卻截然不同，入口即化，非常滑嫩，於是對蒸水蛋有了全新的認識，後來經過實驗發現不要小看一份簡單的蒸水蛋，想要做好還真是需要下一番功夫的，水溫、火候都很重要。　　沒有辰辰的時候，在街上看到賣海綿寶寶的氣球，我根本不知道海綿寶寶是幹嘛的，想著就是一塊方海綿就對了，有了辰辰以後我開始知道了各種各樣的卡通人物，並且都把它們融入到寶寶的美食裡面去，這樣常會帶給寶寶驚喜，寶寶也由挑食變得愛上吃飯，蒸水蛋的時候我選擇了方形的玻璃保鮮盒，我腦子就像翻書一樣把卡透過一遍，黃色的，方形的，左後目標鎖定海綿寶寶，滑嫩的水蛋加上搞怪的海綿寶寶，真的是絕配。