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海綿寶寶兒童意麵(意麵醬
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唯恐天下不亂仲

寶貝今天的午餐，看著海綿寶寶動畫片，吃著海綿寶寶的意麵，一邊大叫：“我一口吃了兩個派大星，一個小蝸。”童趣十足，好吃又好玩~~~

食材
海綿寶寶意麵 適量
口蘑 適量
圓蔥 適量
培根 適量
番茄沙司 適量
大蒜 適量
黑胡椒粉 適量
羅勒葉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    鍋裡多放些水開火準備燒水。利用燒水和煮麵的時間來做意麵醬，儘量掌握好時間，爭取面煮好了，醬也做好了。
  • 步驟 2/12
    番茄一個洗淨放碗裡，用開水燙一下番茄，這樣番茄的皮很容易就剝下來了。
  • 步驟 3/12
    把大蒜和圓蔥分別切成碎末，番茄切丁，口蘑切片，培根也切成片。
  • 步驟 4/12
    食材準備好了，這時鍋裡的水也燒開了。往鍋里加入一小勺食鹽，然後把海綿寶寶意麵倒入鍋裡，輕輕攪動防止粘鍋。
  • 步驟 5/12
    煮麵的同時另開一個火，準備做意麵醬。鍋裡倒入橄欖油，把培根放入煎出油脂。
  • 步驟 6/12
    然後再放入口蘑也煎一下。
  • 步驟 7/12
    加入蒜末和圓蔥末炒香。注意這一步應該把培根和口蘑倒出來，鍋裡重新放橄欖油來炒蒜末和圓蔥。我嫌麻煩就直接放鍋裡炒了。
  • 步驟 8/12
    倒入番茄丁，加入兩小湯勺水(不要加多了)翻炒至軟爛。
  • 步驟 9/12
    加入番茄沙司兩大勺，加鹽，黑胡椒粉，羅勒葉和適量白糖，炒勻關火。這個醬也適用於各種長短意麵。
  • 步驟 10/12
    這時面也煮好了，用漏勺撈出。煮麵的時間約十分鐘左右。
  • 步驟 11/12
    把煮好的面放入炒好的醬裡拌勻。
  • 步驟 12/12
    最後在上面撒點香菜碎。
釋出於 2018-06-19
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