jxcaipu logo
莫三比克蝦蒸蛋
4.5萬 熱度 98 收藏
你的菠蘿醬-

買了一大盒莫三比克深紅蝦，想法消滅它，為了保證原味，用蒸的辦法，營養好，原汁原味的。不加鹽，因海蝦本身體內有鹽，吃起來有甜鮮味，如不新鮮就要加點鹽來提鮮了。為了新鮮必須在冷藏室解凍。否則口味大打折扣了。

時間:10分鐘內
食材
鳳尾蝦 120g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    莫三比克深紅蝦。
  • 步驟 2/7
    四隻大蝦。冷藏室解凍。
  • 步驟 3/7
    去頭留尾，去腸線，洗一下。
  • 步驟 4/7
    小的草雞蛋。
  • 步驟 5/7
    兩隻蝦頭尾相連，留中間圓的放一隻蛋。兩盤一樣做。
  • 步驟 6/7
    上鍋蒸熟。加上蔥花，燜二分鐘。
  • 步驟 7/7
    成品。
小貼士

剝蝦後在尾背取腸線乾淨方便，不易斷。

釋出於 2019-10-24
26
相關菜譜
寫評論