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家常菜:)香辣螺絲
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螺絲補鈣,鈣含量是牛奶的6倍!

時間:10分鐘內
食材
螺絲 一份
辣椒 適量
蔥花 適量
大蒜 兩片
生薑 兩片
黃酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    螺絲洗乾淨,剪掉屁股,在水裡浸一會再衝洗乾淨
  • 步驟 2/4
    起油鍋,放入生薑辣椒,將螺絲倒入4鍋中翻炒幾下~
  • 步驟 3/4
    加入適量水,沒過螺絲(多一點比較好,很容易燒乾)。再加入黃酒,醬油少許,糖和鹽1:2,蓋上鍋蓋大火煮。
  • 步驟 4/4
    最後加入蒜末和蔥花,湯不要燒乾,要多一些,螺絲浸在湯裡才有味道~味道一定要嘗一嘗,螺絲比你想象的吃鹽喔~鹹一點有味道。
小貼士

因為螺片已經煮熟翻炒片刻即可享用!

釋出於 2018-09-08
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