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家常菜——麻辣酥紅豆
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limp隨和

不喜歡麻辣的童鞋，可以換成苦菜（青菜）或酸菜(*/ω＼*)

時間:10分鐘內
食材
紅豆 一盤
澱粉 3-4勺
辣椒（特辣） 五顆
大蒜 兩顆
花椒 適量
鹽 適量
油 多一些
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    煮好的紅豆瀝乾，加入澱粉，使澱粉充分裹勻紅豆。
  • 步驟 2/4
    將辣椒切段，大蒜拍扁。
  • 步驟 3/4
    待油開後，加入辣椒花椒大蒜炒至香，然後加入紅豆，然後紅豆炸一會再用鍋鏟翻，以免紅豆炒散。
  • 步驟 4/4
    待紅豆炒至酥就可剷起(*/ω＼*)要多放一點油喲，不然就變成軟軟的炒紅豆了~
釋出於 2018-09-11
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