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家常菜之皮蛋拌豆腐
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煙鎖輕塵牆西_
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食材
皮蛋 2個
豆腐 1塊
生抽 1勺
美極鮮 半勺
自制辣椒油 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    第一步，聚酯豆腐開啟後晾十分鐘左右，讓滷水可以析開倒掉
  • 步驟 2/4
    第二步，豆腐切塊，跟皮蛋丁差不多大小
  • 步驟 3/4
    第三步，皮蛋切丁，是無鉛皮蛋的話可以先用溫水燙一下，為了寶寶的健康
  • 步驟 4/4
    第四步，加入辣椒油和生抽，可加點美極鮮醬油提鮮。然後用水晶花碗來裝，可以很漂亮
小貼士

本道菜被好友推薦的原因就是用辣椒麵自制辣椒油—辣椒麵被油澆開後攪拌，稍稍冷卻之後加點白芝麻會讓辣椒油非常的香，獨家秘訣喲

釋出於 2018-06-19
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