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下飯咖哩鍋
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顫抖clockwise

咖哩配米飯真的是絕配，怎麼搭配，搭配什麼都好吃！

時間:1-2小時
食材
白蘿蔔 半根
豆腐絲 適量
豆腐 適量
洋蔥 適量
青菜 4根
金針菇 適量
平菇 一撮
八爪魚仔 自己吃多少準備多少
海帶 50g
咖哩底料 一袋
鹽 一丟丟
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材，放一旁備用，準備了點米椒碎，喜歡辣一些的可以放點，因為有寶寶不能吃辣，所以準備好了也沒放。
  • 步驟 2/8
    準備淘米水，最好是第二遍的淘米水，因為我覺得第一次洗過米的水會漂浮的雜質多一些。
  • 步驟 3/8
    準備咖哩底料，超市有賣現成的，我喜歡吃呷哺的咖哩鍋底，所以準備的也是，底料可自行選擇，咖哩塊也是可以的。
  • 步驟 4/8
    熱鍋坐油，下入蔥，蒜爆香。
  • 步驟 5/8
    將準備好的洋蔥煸炒一下，因為我不喜歡洋蔥的味道，先炒一下，可以讓味道提前揮發出去。
  • 步驟 6/8
    倒入準備好的淘米水煮沸，倒入咖哩底料。
  • 步驟 7/8
    依次放入準備的食材。煮熟為止。
  • 步驟 8/8
    裝盤，走你！
小貼士

配菜可以用任何菜代替

釋出於 2019-02-01
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