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下飯菜 乾鍋基圍蝦 麻辣鮮香四川味道
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帖傳說書酒風

氣溫持續的升高，到飯點就沒胃口嗎？快來試試這道菜，麻辣鮮甜有營養，吃一口就會愛上這四川味道~不會很辣哦。

時間:10-30分鐘
食材
基圍蝦 250g
鮮藕 50g
麻辣火鍋料 40g
大蔥 10g
花椒 5g
青尖椒 5g
紅尖椒 5g
蒜肉 5個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    材料合照。
  • 步驟 2/3
    鍋內放油煸炒蝦，待蝦顏色變成金黃，依次放入蔥段，辣椒，大蒜，花椒及火鍋底料。翻炒均勻，最後放入藕片，翻炒1-2分鐘左右即可出鍋。
  • 步驟 3/3
    成品圖。
小貼士

最好在起鍋前兩分鐘放入藕片，不然會出現蝦味道淡，藕很鹹的情況。也可以避免藕片粘鍋，出鍋前要不停翻炒哦~

釋出於 2018-10-28
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