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媽媽的味道•乾鍋基圍蝦
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理掤大李
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時間:10-30分鐘
食材
基圍蝦 適量
萵筍 2根
蒜苗 1把
洋蔥 1個
辣椒 適量
花椒 適量
醬油 適量
姜 少許
白砂糖 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    熱油鍋，薑片，辣椒，花椒，爆香；入蝦，煸炒；加適量清水。
  • 步驟 2/8
    加適量老抽，調色。
  • 步驟 3/8
    加萵筍。
  • 步驟 4/8
    翻炒。
  • 步驟 5/8
    蒜苗，入鍋。
  • 步驟 6/8
    翻炒。
  • 步驟 7/8
    洋蔥。
  • 步驟 8/8
    翻炒，翻炒，再翻炒，少許味精，糖，吊鮮。收汁，起鍋。
釋出於 2018-09-12
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