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牛奶咖哩鍋
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飛的雲南美女彭湰

咖哩飯一直以來都是我的最愛，喜歡它濃濃的湯汁，配米飯、蘸饅頭亦或是泡餅都妙不可言！今天的咖哩飯是用牛奶做的，味道真是好到沒朋友！

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 100g
土豆 1個
洋蔥 1/3個
牛奶 200ml
咖哩塊 半盒
清水 適量
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    材料圖：蔥頭、土豆、牛肉、咖哩塊
  • 步驟 2/6
    土豆去皮切塊兒，洋蔥切長條，牛肉切成小薄片兒，再切幾片姜
  • 步驟 3/6
    炒鍋放熱油，油開後下入牛肉和薑片炒至變色
  • 步驟 4/6
    倒入土豆和洋蔥翻炒一下
  • 步驟 5/6
    倒入適量清水和一袋牛奶大火煮開後加蓋轉中小火
  • 步驟 6/6
    要不時開啟鍋蓋攪拌一下防止糊底，直至湯汁濃稠
小貼士

喜歡濃厚味道的一定試試加牛奶或椰漿，絕對好吃！牛肉一定要切成薄片做出來才不會發老咬不動。

釋出於 2019-12-09
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