招牌牛肉咖哩飯 - 招牌牛肉咖哩飯的做法,招牌牛肉咖哩飯怎麼做好吃,招牌牛肉咖哩飯的家常做法 - 京細菜譜

招牌牛肉咖哩飯

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squeeze小櫻

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寶媽私廚傑出作品招牌牛肉咖哩飯，美味停不下來！

時間:30分鐘-1小時

食材

牛肉三兩

土豆 2個

洋蔥 2個

番茄 2個

咖哩粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/22

牛肉切絲加入芡粉拌勻。
步驟 2/22

土豆兩個削皮備用。
步驟 3/22

西紅柿兩個去皮。
步驟 4/22

洋蔥兩個。
步驟 5/22

青椒2只。
步驟 6/22

土豆切丁備用。
步驟 7/22

洋蔥也切丁。
步驟 8/22

西紅柿切丁備用。
步驟 9/22

青椒切丁。
步驟 10/22

大蒜適量。
步驟 11/22

生薑一小半。
步驟 12/22

大蒜切末。
步驟 13/22

生薑也切末。
步驟 14/22

咖哩粉適量。
步驟 15/22

咖哩粉加水加芡粉變成咖哩醬。
步驟 16/22

先下牛肉翻炒一會。
步驟 17/22

再下土豆再翻炒一會。
步驟 18/22

在加洋蔥翻炒。
步驟 19/22

加水再翻炒一會兒。
步驟 20/22

再加入西紅柿翻炒。
步驟 21/22

加入青椒翻炒一會兒，最後加入咖哩醬，食鹽，雞精繼續翻炒。
步驟 22/22

美味起鍋了，開吃了！

小貼士

牛肉要用紅酒拌勻，除去牛肉的羶味兒，牛肉裡面加生粉拌勻，吃的時候才不會太老！

釋出於 2020-06-08