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牛肉咖哩飯
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舊時光丶落筆繆

喜歡咖哩的味道,懶得大張旗鼓做菜的時候這咖哩飯是相當好的選擇^_^

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 300g
土豆 1個
胡蘿蔔 1根
洋蔥 1塊
2杯
咖哩 1盒
黃油 適量
料酒 適量
八角 適量
桂皮 適量
花椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    首先當然是先煮米飯啦 牛肉切方塊
  • 步驟 2/9
    把切好的牛肉焯水然後放入高壓鍋,加入適量的八角桂皮花椒香葉等選牛羊肉功能 燉肉的時候可以把所需配菜準備好
  • 步驟 3/9
    土豆切塊用水泡上,胡蘿蔔洋蔥切塊,咖哩準備好
  • 步驟 4/9
    鍋內放20克左右黃油 待其慢慢融化,加入胡蘿蔔土豆炒勻
  • 步驟 5/9
    再放入洋蔥和適量黑胡椒粉炒香
  • 步驟 6/9
    加差不多沒過食材的水 燒開轉中小火燉7-8分鐘
  • 步驟 7/9
    加入咖哩塊,燉五分鐘即可
  • 步驟 8/9
    待湯汁比較濃稠就可以了
  • 步驟 9/9
    盛好米飯 再澆上足量的咖哩牛肉,美美的來吃吧 !
小貼士

釋出於 2020-02-10
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