牛肉咖哩飯
6.7萬 熱度
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沾僦苟攬託
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牛腩煮的咖哩，一口大小，很討喜。果然還是牛肉好吃啊
菜譜是6人份
烹飪步驟
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步驟 1/7
牛腩洗淨切一口大小（我買的是切好的牛腩，還是自己切的好），入冷水煮開，撇去浮沫，過冷水 -
步驟 2/7
放入鑄鐵鍋煮開，放一點酒，煮開後轉小火燉30min
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步驟 3/7
這時候準備配料。蒜切末，土豆洋蔥胡蘿蔔切滾刀塊
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步驟 4/7
熱油把蒜末炒香，放入土豆洋蔥胡蘿蔔翻炒，加一勺蜂蜜
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步驟 5/7
放入燉煮了30分鐘的牛肉裡，8塊咖哩碾碎，加一點熱湯化開
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步驟 6/7
小火燉煮30min，土豆和胡蘿蔔差不多軟了就行。咖哩容易糊，時不時攪動一下。想吃蘑菇，20min左右放了一把蟹味菇
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步驟 7/7
出鍋前加一勺醬油，一點芝士粉。多做了點凍起來。放冷藏可以吃兩三天，冷凍一個月不是問題
釋出於 2018-08-25
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