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羊肉咖哩飯
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水蜜桃

　　【羊肉咖哩飯】萬人迷的咖哩飯

　　咖哩的味道很特別，孩子們特別喜歡。成品塊狀咖哩很方便，象這樣萬人迷的咖哩飯在家做其實很簡單。

時間:10-30分鐘
食材
米飯 適量
羊肉 適量
洋蔥 適量
胡蘿蔔 適量
土豆 適量
塊狀咖哩 適量
料酒 適量（以下為醃肉料）
生抽 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    　　米飯按正常方法蒸上，其它材料圖。羊肉提前醃上了。　　　　　　
  • 步驟 2/7
    配菜改刀成塊。
  • 步驟 3/7
    炒鍋倒油，下部分洋蔥塊炒香。　　
  • 步驟 4/7
    下醃好的肉炒至八成熟。
  • 步驟 5/7
    下配菜，加上一點高湯或者溫水，大火燒開轉小火都至配菜熟透。　　
  • 步驟 6/7
    將塊狀咖哩直接下鍋，邊加熱邊攪拌。
  • 步驟 7/7
    　　至咖哩全部化開，跟菜完全溶合後關火。　　米飯盛在盤中，將菜扣上即可。
小貼士

塊狀咖哩很省事兒，只需注意火候別糊鍋即可。

肉類可以隨意更換，牛肉，雞肉，豬肉都很好吃的。

釋出於 2020-06-16
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