學會這個醬汁，10分鐘搞定“招牌牛肉便當” - 學會這個醬汁，10分鐘搞定“招牌牛肉便當”的做法,學會這個醬汁，10分鐘搞定“招牌牛肉便當”怎麼做好吃,學會這個醬汁，10分鐘搞定“招牌牛肉便當”的家常做法 - 京細菜譜

學會這個醬汁，10分鐘搞定“招牌牛肉便當”

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只要按照比例調配好醬汁，隨便煮一煮就能得到"X野家招牌牛肉飯"，

即使是手殘擔當，也能秒變顏值擔當！

顏值便當不是夢，你絕對值得擁有，

快去搜刮一下冰箱，把吃火鍋剩下的牛肉卷利用起來吧。

食材

#主要食材# 適量

牛肉卷 120g

白洋蔥 60g

#調味料# 適量

生抽 15g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好所有食材。
步驟 2/9

牛肉卷焯水去掉血沫。
步驟 3/9

洋蔥切細絲。
步驟 4/9

洋蔥絲入鍋，加水煮軟。
步驟 5/9

生抽、蜂蜜、白糖、鹽、米酒混合成為調味汁。
步驟 6/9

倒入調味汁，攪拌均勻。
步驟 7/9

放入焯過水的牛肉卷，大火燒開。
步驟 8/9

轉小火，煮至湯汁濃稠。
步驟 9/9

西蘭花、胡蘿蔔切成合適的大小。

小貼士

1、按照該菜譜製作的“牛肉飯”為一人份便當哦，請按需增減食材用量。

2、如果家裡沒有米酒，可以用各種低度酒代替，例如料酒、梅子酒、朗姆酒，我試過，都很好吃哦。

3、如果是給小朋友準備的便當，配菜焯水後，建議拌入少量香油、鹽、熟芝麻增加風味。

4、以水為例，5g=5ml=1茶匙=1小勺。

釋出於 2019-01-21