jxcaipu logo
白米粥10分鐘搞定
6.1萬 熱度 10 收藏
蛋撻

天冷了,就想在被窩裡多待會兒。可是寶貝的早餐怎麼辦?很媽來告訴你快速的煮粥秘訣!保你又快又美味!

食材
糯米 滿手一把
粳米 滿手二把
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把米淘洗乾淨稍微瀝乾裝入保鮮袋密封,拿到冰箱冷凍至硬!冷凍!冷凍!!冷凍!!!重要的事說三遍
  • 步驟 2/5
    去掉保鮮袋把冷凍好的米倒入砂鍋中,(無需解凍)滴上兩滴色拉油。倒入與平常煮粥一樣的水量,開大火煮開
  • 步驟 3/5
    慢慢的加熱過程中凍硬的米會慢慢的化凍。等水開後改中火繼續煮10分鐘
  • 步驟 4/5
    砂鍋上架兩根筷子再加蓋可防止溢鍋哦!
  • 步驟 5/5
    有時間煮的時候可以經常的去攪拌一下,可以更好的煮開花。十分鐘後,白米粥就煮開花嘍,配上小菜暖暖的喝上一碗,過癮!
小貼士

1,米是洗乾淨後放冷凍。

2,煮之前無需解凍。

3,大火煮開,中火煮10分鐘。

其實冰箱裡可以凍一份米備用,隨用隨取真方便!

釋出於 2018-10-01
相關菜譜
寫評論