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白米粥10分鐘搞定
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蛋撻

天冷了，就想在被窩裡多待會兒。可是寶貝的早餐怎麼辦？很媽來告訴你快速的煮粥秘訣！保你又快又美味！

食材
糯米 滿手一把
粳米 滿手二把
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把米淘洗乾淨稍微瀝乾裝入保鮮袋密封，拿到冰箱冷凍至硬！冷凍！冷凍！！冷凍！！！重要的事說三遍
  • 步驟 2/5
    去掉保鮮袋把冷凍好的米倒入砂鍋中，（無需解凍）滴上兩滴色拉油。倒入與平常煮粥一樣的水量，開大火煮開
  • 步驟 3/5
    慢慢的加熱過程中凍硬的米會慢慢的化凍。等水開後改中火繼續煮10分鐘
  • 步驟 4/5
    砂鍋上架兩根筷子再加蓋可防止溢鍋哦！
  • 步驟 5/5
    有時間煮的時候可以經常的去攪拌一下，可以更好的煮開花。十分鐘後，白米粥就煮開花嘍，配上小菜暖暖的喝上一碗，過癮！
小貼士

1，米是洗乾淨後放冷凍。

2，煮之前無需解凍。

3，大火煮開，中火煮10分鐘。

其實冰箱裡可以凍一份米備用，隨用隨取真方便！

釋出於 2018-10-01
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