五花肉燉八爪魚
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夏有森光暖
關注
並沒有為什麼要做，只是在春天這個騙子的冷風裡，對紅燒肉放不下執念。這執念讓八爪魚抱緊了五花肉…
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
八爪魚洗乾淨，去除內臟，切大塊 -
步驟 2/4
五花肉切2釐米見方的大粒
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步驟 3/4
冰糖和蔥姜五花肉一起下鍋，翻炒到冰糖全化包裹五花肉出糖色，然後倒入八爪魚花椒粒翻炒1分鐘，加料酒，生抽，老抽，大蒜或者紅蔥頭，加水至快要沒過。
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步驟 4/4
燉2小時後加適量鹽調味出鍋
小貼士
配一碗白飯，當然，一碗也許是不夠的，被這樣的美味感動到流淚之時，略帶傷感地，在脫衣露肉季節到來之前，最後一次緊緊地擁抱五花肉…
釋出於 2019-01-11
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