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五花肉燉嫩豆腐
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褚夏雙勤
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冬天最愛這鍋燉菜:五花肉燉嫩豆腐,製作簡單一看就會
時間:10-30分鐘
食材
嫩豆腐
500g
五花肉
300
大蔥
適量
乾紅椒
適量
十三香
適量
老抽
適量
味極鮮醬油
適量
油
適量
鹽
適量
大蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
嫩豆腐切塊待用
步驟 2/10
五花肉,大蔥,乾紅椒切好待用
步驟 3/10
鍋裡熱油下肉蔥乾紅椒炒香
步驟 4/10
放十三香
步驟 5/10
放老抽,味極鮮醬油翻炒
步驟 6/10
下嫩豆腐翻炒
步驟 7/10
然後加鹽少許翻炒
步驟 8/10
加清水燉煮
步驟 9/10
待湯汁收稠關火
步驟 10/10
出鍋裝盤享用,很美味
小貼士
翻炒嫩豆腐時,要輕翻,不要把豆腐炒碎
釋出於 2019-12-20
229
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