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五花肉燒油豆腐
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大概我在等你

油豆腐是豆腐的炸制食品,我特別喜歡,它的烹調方式很多,可以炒,蒸,燉都很美味。

時間:10-30分鐘
食材
油豆腐 250g
五花肉 100g
適量
適量
料酒 適量
適量
生抽 適量
老抽 適量
蒜葉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材
  • 步驟 2/7
    鍋裡燒水,油豆腐切小,水開把油豆腐焯一下
  • 步驟 3/7
    五花肉洗淨,切小,用小火慢慢煸炒,煸炒出油
  • 步驟 4/7
    倒入油豆腐
  • 步驟 5/7
    加生抽,老抽,糖,水,用小火慢慢燉
  • 步驟 6/7
    要燉至10分鐘左右,加入蒜葉
  • 步驟 7/7
    蒜葉斷生,加鹽,出鍋
小貼士

要用小火燉,才會入味

釋出於 2023-07-10
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