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涼拌海帶絲
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樂靖陽鍋

早餐才得空發出來，於老闆昨晚喝的酒比較多，又大魚大肉的，今早就做了清淡簡餐：小米粥、溫拌海帶絲、燉豆腐、煎饅頭片、香蕉果仁奶昔…剛做完拍照拍一半，於老闆就起來了，我還沒來得及拍下早餐全家福就被他吃一半了

時間:10-30分鐘
食材
海帶絲 200g
蒜末 20克
陳醋 2勺
鹽 1匙
味精 0.2匙
欣和辣醬 1勺
香油 1勺
花椒油 1勺
醬油 1勺
糖 2勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    海帶絲洗淨，下鍋煮熟。（水開後轉中火煮5分鐘即可）
  • 步驟 2/9
    煮好後的海帶絲撈出過幾遍涼開水。
  • 步驟 3/9
    淋幹水分後將海帶絲剪短或切短。
  • 步驟 4/9
    一次性加入所有調料。
  • 步驟 5/9
    拌勻。
  • 步驟 6/9
    倒入盤中。
  • 步驟 7/9
    成品1
  • 步驟 8/9
    成品2
  • 步驟 9/9
    成品3
小貼士

1. 這款海帶絲加入了辣椒醬就省略了辣椒油。

2. 還可以搭配些黃瓜絲或胡蘿蔔絲。

釋出於 2018-06-19
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