jxcaipu logo
【蔥燒海參】-- 簡化步驟卻不簡化味道
6.9萬 熱度 13 收藏
一隻皮d

每到冬天媽媽總會自己泡發海參。

吃夠了小米海參粥偶爾用來燒菜換換口味。

時間:10-30分鐘
食材
海參 4只
蔥 1根
醬油 適量
花生油 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    幹海參提前泡發。
  • 步驟 2/4
    海參一切兩半，蔥切絲。
  • 步驟 3/4
    熱鍋加油燒熱後下蔥絲翻炒，炒香之後加醬油炒勻後，放入海參，加水燉三分鐘左右。出鍋即可。
  • 步驟 4/4
    成品。
小貼士

1。海參提前泡發大概需要五天。也可以直接買商店泡發好的。

2。加水燉的時候一定要加熱水。不要太多水，不然最後比較難收汁。

3。因為加了醬油不需要額外加鹽。

釋出於 2018-09-15
134
相關菜譜
寫評論