蒜蓉粉絲烤花蛤魷魚 - 蒜蓉粉絲烤花蛤魷魚的做法,蒜蓉粉絲烤花蛤魷魚怎麼做好吃,蒜蓉粉絲烤花蛤魷魚的家常做法 - 京細菜譜

蒜蓉粉絲烤花蛤魷魚

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喲官卦侍萄

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本來是準備做蒜蓉粉絲蒸蝦的，結果沒買到蝦，就買了花蛤魷魚回來做了這麼一道菜

食材

鮮魷魚250克 1只

粉絲 1把

花蛤 1碗

蒜頭 1粒

辣椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

花蛤魷魚洗淨，魷魚挖掉內臟，剝掉皮
步驟 2/9

處理好的魷魚放熱水鍋裡煮幾分鐘
步驟 3/9

花蛤煮到開口撈出
步驟 4/9

魷魚切成一圈圈
步驟 5/9

辣椒、蒜頭剁碎
步驟 6/9

鍋裡放油，加入辣椒蒜泥炒香，加入生抽、鹽、白糖、胡椒粉和半碗水煮開，味道可以自己嘗下
步驟 7/9

粉絲提前半小時泡發
步驟 8/9

粉絲擺盤，舀一勺蒜汁拌一拌，花蛤魷魚放面上，澆入剩餘的蒜汁烤箱200度烤12-15分鐘。
步驟 9/9

湯汁要多弄些，比較好吃

小貼士

因為家裡生抽被寶寶打翻了，所以我沒有放，粉絲看過去就白白的沒顏色，也可以放蒸鍋蒸，個人感覺烤跟蒸沒區別，醬汁可以多弄些，泡粉絲味道比較好吃

釋出於 2018-08-25