蒜蓉粉絲烤扇貝
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
扇貝常溫解凍，清洗乾淨，瀝乾水分，粉絲開水泡發，洗淨 -
步驟 2/4
將適量蒜泥、剁椒、小蔥、麻油、蒸魚豉油、魚露混合均勻為調味汁
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步驟 3/4
將扇貝放入烤盤中，粉絲卷好放在扇貝上，淋上適量的調味汁
-
步驟 4/4
250度，下層，8分鐘即可
小貼士
1.因為剁椒有鹹味，所以無需再加入鹽調味；
2.清洗扇貝的時候一定要小心，我就被扇貝殼劃了一個大口子；
3.粉絲千萬不要貪多，一定要全部放在扇貝上並淋上調味汁，否則烤好後會變得脆硬；
釋出於 2018-08-30
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